Dieta bogata w orzechy włoskie i uzyskany z nich olej oraz olej lniany może ułatwić znoszenie stresu - informuje "Journal of the American College of Nutrition".
Naukowcy z Penn State University badali działanie bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe pokarmów na ciśnienie tętnicze w spoczynku oraz w warunkach stresu. Osoby, które silniej reagują na stres są także bardziej narażone na choroby serca.
Wcześniejsze badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 - na przykład kwas alfa - linolenowy zawarty w orzechach włoskich i ziarnach lnu - mogą zmniejszyć poziom lipoprotein o małej gęstości (LDL), zwanych popularnie "złym cholesterolem". Podobne pokarmy mogą także zmniejszyć poziom białka c-reaktywnego i innych substancji związanych z procesem zapalnym.
Naukowcy badali 22 zdrowych dorosłych z podwyższonym poziomem cholesterolu związanego z LDL, podając im w losowej kolejności trzy różne diety (każda była stosowana przez 6 tygodni, z przerwami miedzy dietami trwającymi 1,5 tygodnie).
Pierwsza dieta była "typowo amerykańska" - bez dodatku orzechów, druga zawierała około 39 gramów orzechów włoskich (co odpowiada 9 orzechom) i łyżkę oleju z orzechów, trzecia różniła się od drugiej dodatkiem 1,5 łyżki oleju lnianego. Wszystkie diety miały podobną kaloryczność. Orzechy i oleje były podawane w postaci różnych potraw - na przykład sosu lub ciasteczek.
Uczestników badań narażano na stres związany z byciem filmowanym podczas wygłaszania mowy po zaledwie dwuminutowym przygotowaniu lub zanurzeniem jednej ze stóp w zimnej wodzie. Okazało się, że dieta zawierająca orzechy włoskie lub uzyskany z nich olej obniża zarówno ciśnienie tętnicze w spoczynku, jak i w warunkach stresu. Dodanie oleju lnianego do diety zawierającej orzechy nie dawało dodatkowego obniżenia ciśnienia. Olej lniany rozszerzał natomiast naczynia krwionośne, co wykazało badanie USG, a także obniżał poziom substancji związanych z zapaleniem.
Źródło: swiebodzice.pl/ekoedukacja
Większość projektów wybranych przez Was w ramach Zielonego Budżetu Dzierżoniowa 2025 stała się już rzeczywistością. Dzięki Waszej inicjatywie i zaangażowaniu w ostatnich miesiącach dosłownie zazieleniło się w Dzierżoniowie. Nasze miasto wzbogaciło się o nowe, estetyczne przestrzenie, które już teraz służą odpoczynkowi i poprawiają jakość życia nas wszystkich. Zobaczcie, co udało się wspólnie osiągnąć.
czytaj więcejFundusze Norweskie i EOG to ważne źródło finansowania dla przedsiębiorstw rozwijających innowacyjne, ekologiczne i partnerskie projekty we współpracy międzynarodowej. Chcemy przybliżyć Państwu założenia nowych programów, planowane terminy oraz praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania projektów.
Zapraszamy na webinarium „Nowe rozdanie Funduszy Norweskich i EOG. Możliwości dla firm”, które odbędzie się 10 kwietnia 2026 r. w godzinach 11:00–13:00.
Już w kwietniu Świdnica stanie się centrum ekologicznych inicjatyw i wydarzeń międzypokoleniowych. Świdnickie Dni Ziemi 2026 to bogaty program aktywności skierowanych do mieszkańców w każdym wieku, od kreatywnych warsztatów po działania społeczne na rzecz środowiska.
czytaj więcejMasz nowe źródło ogrzewania? Zmieniłeś piec? Pamiętaj o wypełnieniu deklaracji CEEB!
Urząd Miejski w Bielawie przypomina o obowiązku zgłaszania nowych oraz wymienionych źródeł ciepła do Centralnej Ewidencji Emisyjności Budynków (CEEB).
czytaj więcejW Ministerstwo Klimatu i Środowiska odbyło się spotkanie poświęcone tematowi „Przyroda jako przewaga rozwojowa regionu”, zorganizowane przez Wiceminister Urszula Sara Zielińska oraz Dyrektor Departamentu Monikę Dziadkowiec. Powiat Wałbrzyski reprezentowali przedstawiciele gmin : Ilona Bujalska - Burmistrz Jedliny Zdrój , Magdalena Tarnawska - Zastępca Burmistrza gminy Szczawno Zdrój, Andrzej Lipiński - Burmistrz gminy Mieroszów, Adam Hausman - Wójt gminy Walim, Tomasz Fąka - Wójt gminy Stare Bogaczowice, Daniel Lubiński - Burmistrz miasta Boguszowa Gorc, Grzegorz Szymański - zastępca burmistrza gminy Głuszyca oraz członek Zarządu Powiatu Wałbrzyskiego Wiesław Mąka, którzy w sposób rzeczowy i konkretny przedstawili wyzwania stojące przed samorządami położonymi na terenach górskich i cennych przyrodniczo.
czytaj więcej